loading

Лондонский ресторан Чичваркина получил звезду Мишлен

Лондонский ресторан Hide бизнесмена Евгения Чичваркина получил звезду Мишлен.

Детали

  • Цитата: «Нам только что дали Michelin star», — написал бизнесмен в своем Instagram.
  • Как сообщает сайт london.eater.com, в понедельник состоялась презентация нового гида Мишлен по Великобритании и Ирландии.
  • Ресторан Hide на Пиккадилли с мишленовским шефом Олли Дабу экс-совладелец «Евросети» Евгений Чичваркин открыл весной этого года. О своем новом бизнесе Чичваркин рассказал основателю The Bell Елизавете Осетинской в интервью для проекта «Русские норм!».

https://youtu.be/trnje_i0dQ0

  • Высокую оценку в новом гиде Мишлен получили новое заведение шеф-повара Клэр Смит Core (две звезды после года работы), ресторан Джеймса Кнаппетта Kitchen Table (вторая звезда). Кроме Hide, одной звездой были впервые отмечены еще пять заведений: Sabor, Ikoyi, Roganic, Leroy и Brat.
  • Как уточняет london.eater.com, одна звезда в Красном гиде Мишлена означает, что у ресторана кухня высокого уровня, а само место достойно того, чтобы зайти. Две звезды — отличная кухня, а само место достойно того, чтобы ради него сделать крюк. Три звезды — это исключительная кухня, которая достойна специального путешествия.
  • Всего в Лондоне 71 ресторан отмечен одной или несколькими звездами Мишлен. Полный список можно увидеть здесь.
Скопировать ссылку

«От большого ума и финансовой подкованности». Истории российских инвесторов, чьи активы оказались заморожены после начала войны

Четвертый год российские частные инвесторы не могут вытащить из европейских депозитариев заблокированные после начала войны иностранные ценные бумаги, которые в мирное время торговались на российских биржах. За это время стоимость акций компаний существенно изменилась, сроки обращения некоторых облигаций истекли, эмитенты выплатили купоны, а по отдельным бумагам произошли дефолты. The Bell поговорил с несколькими инвесторами, чьи активы оказались заморожены, узнал, как они боролись за их возвращение и есть ли сейчас рабочие схемы разблокировки ценных бумаг.

Стройка века: как заработать на глобальном росте расходов на инфраструктуру

В ближайшие 25 лет глобальные расходы на физическую и цифровую инфраструктуру составят около $64 трлн. В пересчете на каждый год это примерно два ВВП США. Рост этих расходов происходит из-за урбанизации, перехода к новым источникам энергии, демографических проблем и других больших трендов, которые кажутся необратимыми. Для частных инвесторов такие траты открывают огромные возможности. Рассказываем про ключевые драйверы инфраструктурного суперцикла и три публичные компании, которые уже выигрывают от него.

Рассылки The Bell стали платными. Подписывайтесь!

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ THE BELL ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА THE BELL. 18+

«В политике ограничений рисков больше, чем в любых санкциях». Наталья Зубаревич о российской экономике

Герой нового выпуска «Это Осетинская!» — Наталья Зубаревич, профессор кафедры экономической и социальной географии географического факультета МГУ и один из ведущих экспертов по теме региональной экономики России. Елизавета Осетинская (признана иноагентом) встретилась с Зубаревич в Париже и узнала, как санкции и война повлияли на разные секторы российской экономики, что такое «инфляция для бедных», насколько выросли доходы россиян, как живут Москва и регионы и сколько денег уходит на поддержку аннексированных территорий. Мы публикуем отрывки из интервью, а целиком его смотрите здесь.