Лондонский ресторан Чичваркина получил звезду Мишлен

Лондонский ресторан Hide бизнесмена Евгения Чичваркина получил звезду Мишлен.

Детали

  • Цитата: «Нам только что дали Michelin star», — написал бизнесмен в своем Instagram.
  • Как сообщает сайт london.eater.com, в понедельник состоялась презентация нового гида Мишлен по Великобритании и Ирландии.
  • Ресторан Hide на Пиккадилли с мишленовским шефом Олли Дабу экс-совладелец «Евросети» Евгений Чичваркин открыл весной этого года. О своем новом бизнесе Чичваркин рассказал основателю The Bell Елизавете Осетинской в интервью для проекта «Русские норм!».

https://youtu.be/trnje_i0dQ0

  • Высокую оценку в новом гиде Мишлен получили новое заведение шеф-повара Клэр Смит Core (две звезды после года работы), ресторан Джеймса Кнаппетта Kitchen Table (вторая звезда). Кроме Hide, одной звездой были впервые отмечены еще пять заведений: Sabor, Ikoyi, Roganic, Leroy и Brat.
  • Как уточняет london.eater.com, одна звезда в Красном гиде Мишлена означает, что у ресторана кухня высокого уровня, а само место достойно того, чтобы зайти. Две звезды — отличная кухня, а само место достойно того, чтобы ради него сделать крюк. Три звезды — это исключительная кухня, которая достойна специального путешествия.
  • Всего в Лондоне 71 ресторан отмечен одной или несколькими звездами Мишлен. Полный список можно увидеть здесь.
Скопировать ссылку

Переговоры с Уиткоффом и Кушнером, санкции снова обходятся и Россия в черном списке ЕС

Визит в Москву Стива Уиткоффа и Джареда Кушнера поставил точку в попытке США добиться перемирия в Украине стремительным наскоком. Владимир Путин высказал американцам свои прежние требования, на которые Украина пока не готова соглашаться, и уехал с визитом в Индию. Эффект последних американских санкций против российских нефтяных компаний начинает выдыхаться по мере того, как экспортеры находят новые пути к покупателям, а европейцы, похоже, окончательно зашли в тупик в вопросе о кредитовании Украины за счет российских арестованных резервов.

Зачем бизнесу VPN: как повысить эффективность команды и безопасность данных

В январе 2025 года хакеры слили в сеть 15 тысяч VPN-паролей сотрудников нескольких компаний, которые пользовались VPN для удаленного доступа. VPN-провайдер пострадавших компаний не заметил уязвимость в коде, из-за которой его клиенты стали жертвой атаки. С такими угрозами сталкиваются не только корпорации, но и средние предприятия — в попытке защитить ценную информацию бизнес обращается к VPN-провайдерам, но не всегда может понять, кому можно доверять.

Рассылки The Bell стали платными. Подписывайтесь!

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ THE BELL ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА THE BELL. 18+

Россию готовятся внести в черный список ЕС. Что это будет значить для бизнеса и для граждан?

Не дождавшись попадания России во всемирный черный список Группы по разработке мер по борьбе с отмыванием денег (FATF), ЕС включил ее в собственный список стран с высоким риском отмывания и финансирования терроризма. Таких тяжелых последствий, как попадание в черный список FATF, это не влечет, но на практике приведет к ужесточению надзора и проверок в Европе всех финансовых операций, так или иначе связанных с Россией.