По прогнозу аналитического центра «Совэкон», данные из которого приводит РБК, урожай подсолнечника в этом году может стать рекордным и достичь 15,9 млн т. Этому способствует увеличение посевных площадей. В 2020 году было собрано только 13,3 млн т. То, что в 2021 году ожидается рекордный урожай подсолнечника, подтверждают Масложировой союз России и крупнейший производитель сырого подсолнечного масла «Русагро».

Высокий урожай подсолнечника ожидается не только в России, но и на Украине, то есть в двух крупнейших странах — экспортерах подсолнечного масла. Это привело к «обвальному» падению цен на мировом рынке в последние недели, утверждает директор «Совэкона» Андрей Сизов. Если несколько месяцев назад мировые цены на подсолнечное масло доходили в пике до $1700 за тонну, то сейчас они в районе $1100 за тонну. Цены на внутреннем рынке, по данным «Совэкона», тоже падают, хотя и не такими быстрыми темпами, как мировые: если в конце мая подсолнечник стоил около 53,1 тыс. рублей за тонну, то к концу июня — около 40,9 тыс. рублей. В рознице подсолнечное масло в этом году еще не дешевело, свидетельствуют данные Росстата.

В 2020 году подсолнечник резко подорожал: в сентябре внутренние цены достигли пятилетнего максимума и продолжили расти. В декабре прошлого года президент Владимир Путин возмущался, что цены на масло в рознице выросли на 23,8%.

В ответ на критику Путина государство в конце прошлого года ввело регулирование цен на подсолнечное масло. Минсельхоз и Минпромторг заключили соглашения с производителями и торговыми сетями, согласно которым 1 л подсолнечного масла в опте должен стоить не более 95 рублей, в рознице — не более 110 рублей.