loading

Три российских заведения вошли в топ-100 лучших ресторанов мира

Три московских ресторана вошли в главный ежегодный международный рейтинг ресторанов The Worldʼs Best Restaurants. Список возглавил итальянский ресторан Osteria Francescana.

Детали

  • Рейтинг составляется британским журналом Restaurant Magazine ежегодно с 2002 года на основе мнений более тысячи рестораторов, шеф-поваров и гастрономов из 26 регионов по всему миру. Сегодня были объявлены первые 50 мест, список лучших ресторанов с 51 по 100-ю позиции опубликован в конце марта.
  • Самое высокое среди российских заведений — 15-е место — занял ресторан White Rabbit («Белый кролик») в Смоленском пассаже.

Ресторан White Rabbit / Фото: Instagram whiterabbitmoscow

Веранда ресторана White Rabbit / Фото: Instagram whiterabbitmoscow

  • На сайте ресторана отмечается, что это рекордный результат для российских заведений: White Rabbit стал первым российским рестораном, который занимает место в верхней половине рейтинга четыре года подряд
  • Оставшиеся два московских заведения — во второй половине списка: 70-е место у ресторана Selfi в «Новинском пассаже», на 76-м месте — ресторан Twins Garden на Страстном бульваре.
  • Первое место занял итальянский классический ресторан Osteria Francescana знаменитого шеф-повара Массимо Боттуры. Ресторан из итальянского города Модена много лет не выходит из топ-5, в прошлом году занял 2-е место, а в 2016 году также был признан лучшим. Подробно почитать о Боттуре можно здесь, о самом ресторане — здесь.

Ресторан Osteria Francescana / Фото: Facebook Массимо Боттуры

Ресторан Osteria Francescana / Фото: Facebook Массимо Боттуры

  • Вторую строчку занял расположенный в Жироне El Celler de Can Roca (также один из лидеров последних лет), а тройку замкнул Mirazur в Ментоне, Франция.
  • Также в десятке — Eleven Madison Park (Нью-Йорк), Gaggan (Бангкок), Central и Maido (Лима), Arpege (Париж), Mugaritz (Сан-Себастьян) и Exterbarri (Акспе, Испания).

Артем Губенко

Скопировать ссылку

«От большого ума и финансовой подкованности». Истории российских инвесторов, чьи активы оказались заморожены после начала войны

Четвертый год российские частные инвесторы не могут вытащить из европейских депозитариев заблокированные после начала войны иностранные ценные бумаги, которые в мирное время торговались на российских биржах. За это время стоимость акций компаний существенно изменилась, сроки обращения некоторых облигаций истекли, эмитенты выплатили купоны, а по отдельным бумагам произошли дефолты. The Bell поговорил с несколькими инвесторами, чьи активы оказались заморожены, узнал, как они боролись за их возвращение и есть ли сейчас рабочие схемы разблокировки ценных бумаг.

Стройка века: как заработать на глобальном росте расходов на инфраструктуру

В ближайшие 25 лет глобальные расходы на физическую и цифровую инфраструктуру составят около $64 трлн. В пересчете на каждый год это примерно два ВВП США. Рост этих расходов происходит из-за урбанизации, перехода к новым источникам энергии, демографических проблем и других больших трендов, которые кажутся необратимыми. Для частных инвесторов такие траты открывают огромные возможности. Рассказываем про ключевые драйверы инфраструктурного суперцикла и три публичные компании, которые уже выигрывают от него.

Рассылки The Bell стали платными. Подписывайтесь!

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ THE BELL ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА THE BELL. 18+

«В политике ограничений рисков больше, чем в любых санкциях». Наталья Зубаревич о российской экономике

Герой нового выпуска «Это Осетинская!» — Наталья Зубаревич, профессор кафедры экономической и социальной географии географического факультета МГУ и один из ведущих экспертов по теме региональной экономики России. Елизавета Осетинская (признана иноагентом) встретилась с Зубаревич в Париже и узнала, как санкции и война повлияли на разные секторы российской экономики, что такое «инфляция для бедных», насколько выросли доходы россиян, как живут Москва и регионы и сколько денег уходит на поддержку аннексированных территорий. Мы публикуем отрывки из интервью, а целиком его смотрите здесь.